A la una canta el gallo

COSAS DEL HABLA DE CARTAGENA

TUTUVÍA: Totovía, cotovía, cogujada, alondra moñuda.  

Tutuvía

El canto de la Alondra Totovía aparece en una coplilla un tanto surrealista a las que somos tan dados los cartageneros y que solamente se justifica por la rima:

A la una canta el gallo

A las dos la tutuvía

A las tres el ruiseñor

Y a las cuatro… ¡ya es de día!.

DÁTILES DE GETSEMANÍ: Dátiles rellenos de dulce de leche y pasta de almendras.  

(Tienen un especial protagonismo en la Semana Santa de Cartagena).

Dátiles de Getsemaní

 EMPERCHAR o EMPORCHAR: Empezar alguna actividad que requiere un gran esfuerzo y, en contra de la propia voluntad. («Comerse el marrón», vamos)

 FRITONGO: Fritura cartagenera a base de longaniza y asadura. 

 (No confundir con fritanga.)

RABALERA: Arrabalera, mujer de baja educación.   

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